Lunch Menu

ランチメニュー A
¥1,800 (税別)

 冷製ポテトのクリームスープ エストラゴンの香り
  Crema de patata fría aroma de estragón

 函館産 夏鱈のフライ  夏野菜の煮込み添え
  Bacalao fresco con shamfaina

 スペイン風デザート
 Postre de Hoy

 パン
 Pan

 カフェ
 café









ランチメニュー B
¥2,500 (税別)

 水ナスの生姜風味、海老のコンソメジュレ添え
  Ensalsada de berenjena con gelatina de gambas

 冷製野菜スープ “ガスパッチョ”アンダルシア風
  Gazpacho Andaluz

 若鶏のソテー、レモンソース
  Pollo al limón

 ワゴンサービスにて お好みのデザートを。
 Postre de Hoy

 パン
 Pan
 カフェ
 café








シェフのお薦めランチメニュー C
¥5,800/1名様 (税別)

 ※お二人様より承ります。

 白桃とカニのミルフィーユ仕立て
 Mil hojas de melocotón con txangurro
 
 メロンのガスパッチョ、アユのコンフィ添え
 Gazpacho de melon con confit de AYU
 
 ハモのグリル、バスク風
 Congrio a la salsa verde

 骨付子羊ロース肉のロースト、ローズマリー風味
 Chuleta de cordero asado aroma de romero  

 タコとポテトのお焦げのパエリァ
 Arroz socarrat con pulpo y patata  
 
 ワゴンサービスにて お好みのデザートを
 Carro de pastelería

 パン
 Pan
 カフェ
 café