Lunch Menu

ランチメニュー A
¥1,800 (税別)

 º塩鱈と白葱、ポテトのスープ、バスク風
  Porrusalda

 鯛のグリル、ビルバオ風
 Besugo a la Bilbaina

 スペイン風デザート
 Postre de Hoy

 パン
 Pan

 カフェ
 café









ランチメニュー B
¥2,500 (税別)

 スモークサーモンの
ピキージョ種赤ピーマン詰め
  Pimiento del piquillo relleno de salmon ahumado

 塩鱈と白葱、ポテトのスープ、バスク風
 Porrusalda

 若鶏と海老のカタロニア風
  Pollo con langostinos

 ワゴンサービスにて お好みのデザートを。
 Postre de Hoy

 パン
 Pan
 カフェ
 café








シェフのお薦めランチメニュー C
¥5,800/1名様 (税別)

 ※お二人様より承ります。

 オマール海老とピペラーダのサラダ仕立て
 Ensalada de bogavante con piperrada
 
 エゾ鹿の赤ワインマリネ入り
 アーティチョークのクリームスープ
 Crema de alcachofas con marinado de ciervo
 
 ハタの土鍋煮、船乗り風
 Mero a la marinera

 鴨胸肉のロースト、黒オリーブのソース
 Pechuga de pato a la salsa aceituna negra

 細切れ野菜と魚貝のクリーミーな米料理
 Arroz meloso con mariscos y verdura

  ワゴンサービスにて お好みのデザートを。
 Carro de pastelería

 パン
 Pan
 カフェ
 café